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Cómo afilar un cuchillo

El uso frecuente de nuestros cuchillos en la cocina, va haciendo que sus filos se desgaten, habrá unos que duren afilados más que otros según su calidad, el uso que se les dé y el tipo de acero. Los cuchillos son una herramienta básica…

Cómo afilar un cuchillo

Uno de los elementos imprescindible en cualquier cocina, ya sea en casa o en un restaurante son los cuchillos. ¡Qué rabia da coger un cuchillo para cortar algo y que no corte! Seguro que en más de una ocasión has pensado esto mismo. La…